Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Gluten
Torkad och finmalen vetegluten med volymhöjande samt viscoelestiska egenskaper.
Användningsområden
Vetegluten är avsedd att användas för att ge ökad brödvolym och stabilitet i fiberrika, tunga och söta degar, samt i kyl- och frysdegar.